Spirulina és az AFA alga
Spirula és AFA alga, az meg mi?
Sokak számára, ismeretlen lehet e két fogalom. Megmondom őszintén, én is sokat olvastam róluk. Miután rengeteg informáciot gyűjtöttem, nyugodt szívvel tudom ajánlani és érdemes rájuk nagyon odafigyelni.
Mi is az a spirulina?
A spirulina egy mikroszkopikus méretű mikroalga, a „fehérjék királynőjének” is nevezik. Az íze a klorofill és a hal ízének keveréke. Különböző tavakban, folyóvizekben, de még lúgos viszonyok között is megél. Spirális alakú, fonalai szabad szemmel nem láthatóak. Zöld szinét a klorofill adja, a kéket pedig a fikocianin, ami egy ritka pigment.
Spirulina tulajdonságai:
- 60-70 százalékban fehérjéből áll,
- teljes értékű fehérjeforrás,
- nagyon gazdag vitaminokban: A, B1, B2, B6, E, és K,
- természetes módon fellelhetők benne sók, enzimek és a klorofill,
- a fikocianin ritka pigment, amely hozzájárul az egészségünk védelméhez,
- nagyon sok antioxidánst, nukleinsavat és eszenciális zsírsavat tartalmaz,
- sok vasat tartalmaz, így elmulaszthatja a vérszegénységet,
- tökéletes növényi fehérje forrás a vegetáriánusoknak,
- hatásos immunerősítő,
- bioaktív ként is tartalmaz, ami fokozza az erőnlétet, megszépíti az arcbőrt és a hajat,
- kalóriaértéke nagyon kicsi, ezért nem hízlal.
Mi az AFA alga?
Az AFA alga, mikroalga fitoplanktonok a Klamath-tó kék-zöld algái. Nem sokban különböznek a spirulinától. Kék-zöld algák klorofillt, fikocianint és más festékanyagot tartalmazó, lágy testű baktériumokhoz hasonlítanak. Ma már sok helyen fogyasztják. Nagy mennyiségben tartalmaz antioxidánsokat, ásványi anyagot, aminosavakat, enzimeket, vitaminokat.
Az AFA alga tulajdonságai:
- puha fehérjékből és poliszacharidokból epül fel,
- az AFA tele van klorofillal, ami segíthet leküzdeni a leukémiát, bizonyos bőr- és májrákokat,
- bioaktív vasat, mangánt, C- és B vitamint, tartalmaz,
- hozzávetőleg 4 százalékban tartalmaz DNS-t és RNS-t, amely mikroba-, vírus-, és gombaölő hatású,
- ezernyi enzim van bennük, amik segítenek az emésztésünkben,
- az AFA alga gazdag karotinoidokban, például béta- karotinban.
Mi a különbség a spirulina és az AFA alga között?
- az AFA természetes környezetben nő, míg a spirulinát kontrollált körülmények között termesztik,
- az AFA klorofill- és fikocianintartalma nagyobb,
- az AFA ötször annyi C-vitamint tartalmaz,
- az AFÁ-ban több az esszenciális zsírsav.
Hogy miért is fontos ezekről tudnunk olvashatunk további cikkeinkben hamarosan .. 😉
