Vitamin kisokos, avagy DEKA szükségletünk
Vitaminok felosztása
Vitamin kell és szükségünk van rá. Ezért szeretnék egy kis segítséget nyújtani Nektek és röviden összefoglalni pár fontos tudnivalót a vitaminokról. Vagyis ebben a részben a zsírban oldodó vitaminokra fogok fókuszálni.
A vitaminokat nem kémiai szerkezetük, hanem biokémiai aktivitásuk alapján osztályozzák. Tehát az élő szervezetekben végbemenő kémiai változás alapján. Két fő csoportba oszthatjuk, mégpedig zsírban és vízben oldodóra.
Vízben oldodó vitamin:
A vízben oldódó vitaminokat a szervezet nem képes sokáig tárolni, ezért nincs túladagolás veszély, viszont ha nem pótoljuk és adagoljuk folyamatosan, hiánybetegség állhat fenn.
Zsírban oldodó vitamin:
A zsírban oldódó vitaminokat a szervezet képes tárolni, ezért fennállhat a túladagolás veszélye, ha nem figyelünk az adagolásra. A zsírban oldódó vitaminok az A-, D-, E- és K-vitamin.
Napi tanács … Nekem anno a tanárom, úgy tanította, hogy könnyen megjegyezzük a zsírban oldodó vitaminokat, hogy rakjuk őket össze egy szóra, így jött a DEKA! Azóta sem felejtettem el 😉
Nézzük kicsit bővebben a DEKA vitaminjainkat, tehát a zsírban oldódóakat:
A- vitamin (retinol):
Zsírban oldódik, megtalálható a halban, májban, szívben, tojásban, tejben…
Megelőzi a rák bizonyos fajtáit, erősíti az immunrendszert, segíti a test növekedését és fejlődését. A bőrünk és a szemeink egészségért is felelős.
